La cucina dell'Hotel sul Gargano Hotel Village Centro Isola è fatta di semplicità, affondando le sue radici nella cucina tipica mediterranea e Garganica.

I prodotti tipici del Gargano sono coltivati secondo tradizione. Tra questi spicca senza dubbio, per rinomanza, l'olio extravergine d'oliva del Gargano. L'olio nella cucina mediterranea è presente in tutti i piatti, diventando elemento principe di qualsiasi ricetta.

Nel ristorande dell'Hotel Centro Isola, l'olio è rigorosamente olio del Gargano, così che gli ospiti potranno assaporare la vera cucina del Gargano.

Tra gli altri prodotti tipici troviamo il Limoncello, realizzato con limoni del Gargano, tra i quali spiccano quelli di Rodi Garganico, la capitale degli agrumi del Gargano.

Il pane del Gargano è un'altro dei capisaldi della cucina Garganica, e per questo non mancherà mai dalla tavola del ristorante.

Pasta fresca fatta a mano per i primi, orecchiette, strascinate, e troccoli, tra i tanti primi piatti proposti, renderanno gustosa la vostra vacanza sul Gargano. Secondi a base di pesce, come impepate di cozze, fritture, seppie ripiene, ma anche carne genuina, per soddisfare tutti i palati.

E per concludere, i dolci tipici del Gargano, come i crostoli, e altre prelibatezze.

La cucina dell'hotel Centro Isola è a vostra disposizione, per rendere ancora più dolce il vostro soggiorno sul Gargano.